Версія даної теми для друку
Натисніть сюди для перегляду даної теми у оригінальному форматі
Розподілені обчислення в Україні _ Наука _ Опасные пищевые ингридиенты
Автор: nikelong Apr 20 2008, 18:14
ЧТО МЫ ЕДИМ: Опасные пищевые ингридиенты
ЧАСТЬ ПЕРВАЯ.
Автор: Rilian Apr 20 2008, 18:34
Nikelong, Exxx != ГМО
Автор: astronom2003 Apr 21 2008, 10:12
Сколько дряни всякой попридумывали 
.Особенно волнует те,которые "запрещены в ряде стран".Что-то мне подсказывает,что у нас не сильно присматриваются на таможне,что именно из этих гадостей к нам едет(да и сами уже научились делать чёрт знает что)...Я не за себя беспокоюсь - больше за своих детей...Вполне понимаю,что без некоторых вещей в этом списке нынешней пищевой промышленности практически не обойтись,но всё же...
Автор: Death Apr 23 2008, 10:54
особенно волнует то, что человек не задумываясь верит в то, что "серебро запрещено в ряде стран".
Автор: astronom2003 Apr 23 2008, 22:50
особенно волнует то, что человек не задумываясь верит в то, что "серебро запрещено в ряде стран".
Там кроме серебра и золота есть вещи и по хлеще,а особенно усилители вкуса и аромата,красители,стабилизаторы, эмульгаторы, загустители ...А,во вторых,никто не пишет на упаковке о концентрации этих "ингридиентов"(их массовом или процентном составе по отношению ко всему продукту).Я дома пользуюсь посеребрёнными ложками,вилками и ножами и,при этом в организм попадает серебра столько,сколько ему необходимо. Не думаю,что,образно выражаясь,уважаемый Death хочет кушать серебро ложками...
Автор: Rilian Apr 23 2008, 23:15
зачем кушать? можно хранить 
Автор: astronom2003 Apr 24 2008, 19:11
зачем кушать? можно хранить
Автор: nikelong May 20 2009, 14:51
Описание всех добавок:
http://prodobavki.com/modules.php?name=ingr_list
Добавки которые есть в кока-коле:
http://www.lookatme.ru/flows/graphic-design/posts/65634-reklamnyie-plakatyi-coca-cola
Автор: Rilian May 20 2009, 15:11
я вообще стараюсь с Е ничего не покупать
Автор: ReMMeR May 20 2009, 15:37
ОГУРЦІ І ПОМІДОРІ !
Автор: nikelong May 20 2009, 16:57
Наночь не рекомендую читать:
http://prodobavki.com/modules.php?name=ingr_list
Описалово всех добавок серии "Е"
Автор: YuRi May 20 2009, 18:14
Автор: Rilian May 20 2009, 18:21
сырые продукты, овощи, фрукты, крупы.
ну, и те консервированные продукты, в качестве которых я уверен
Автор: YuRi May 20 2009, 18:38
Автор: nikelong May 20 2009, 19:38
Самое обидное то, что без Е250 сейчас блжяд не выпускают ни одну колбасу ни балык.
Набор юнный химик мля ...
Автор: Death May 21 2009, 10:07
я стараюсь ничего со штрихкодом не покупать. вдруг там закодировано 666. это очень опасно для здоровья, как карамелько...
Автор Наталья (2009-05-20 22:38:17)
трындец.обнаружили эту добавку в мороженом украинского производителя (Ласунка).хотелось бы знать о действии данной Е на организм
Автор Неизвестный (2009-05-21 00:45:59)
Наталья, разъедает организм изнутри, просто-таки напросто сжигает. Вы уже ели то мороженое? Тогда срочно к врачу. Главное, поясните, что Вы съели именно мороженое с добавкой Е-433. Если Вас отправят к психиатру, смело - в суд на врача, клинику, и компанию производителя.
E433
Polyethylene sorbitan mono-oleate, Polysorbate 80.
Functions as an emulsifier (holding water and oils in suspension), in various foods and supplements. Polyethylene sorbitan mono-oleate is derived from the fatty acids from vegetable oil that have undergone "esterification," a chemical process that changes the oil molecule, which keeps other ingredients from separating.
Polyethylene sorbitan mono-oleate (Polysorbate 80) belongs to a general class of emulsifiers called Polyoxyetheylene Sorbitan Fatty Esters or Polysorbates. Other common polysorbates include polysorbate 20 (polyoxyethylene [20] sorbitan monolaurate E432) and polysorbate 65 (polyoxyethylene [20] sorbitan tristearate) E436.
Polysorbates are made by reacting ethylene oxide (a gas) with sorbitan esters (derivatives of sorbitol, another sugar alcohol similar in function to mannitol). Polysorbates are generally used in combination other emulsifiers such as mono- and diglycerides or sorbitan monostearates for various purposes such as to disperse flavours and colours, to make essential oils and vitamins soluble and to improve volume and texture in bakery products.
e123 - амарант
Amaranth, FD&C Red No. 2, E123, C.I. Food Red 9, Acid Red 27, Azorubin S, or C.I. 16185, is a dark red to purple azo dye once used as a food dye and to color cosmetics, but since 1976 it has been banned in the United States by FDA
жосткая вещ. тридцать лет назад его запретили, но до сих пор им можно пугать домохозяек.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Пищевая_добавка
Автор: Rilian May 21 2009, 10:27
так запретили только в сша продавать
Автор: nikelong May 21 2009, 10:50
Death,
По русски:
E-433 (Е-433) Полиоксиэтиленсорбитан моноолеат
Название: E-433 (Е-433) Полиоксиэтиленсорбитан моноолеат
Тип: Пищевая добавка
Категория: Стабилизаторы
Воздействие на организм: Нет данных
Описание группы: Стабилизаторы
Добавки с индексом (E-400 - E-499) сохраняют консистенцию продуктов, повышают их вязкость.
Описание
Добавка запрещена для использования на территории РФ, т.к. не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
Автор: Rilian May 21 2009, 11:24
ну а про украину есть данные? мы вообще для америкосов страна третьего мира, и я не думаю тчо они както смотрят что можно а что нельзя нам ввозить
Автор: YuRi May 21 2009, 11:43
А при чем здесь они? За этим должны следить мы.
Автор: nikelong May 21 2009, 11:53
Я вполне доверяю и российскому минздраву.
Посему раз в РФ низзя - то и я ипал их кушать ...
Автор: Death May 21 2009, 12:34
если она запрещена к использованию, то вряд ли они кладут её в "специальные продукты для Украины".
из Америки мы ничего не экспортируем из еды. вы себе представляете стоимость перевозки?
а вообще без добавок щас хрен шо найдёшь. (((((
Автор: nikelong May 21 2009, 13:57
Рекламные плакаты coca-cola
Активный ингредиент кока-колы - ортофосфорная кислота. Ее рН равен 2,8. Для перевозки концентрата Coca-Cola грузовик должен быть оборудован специальными емкостями, предназначенными для высококоррозионных материалов.
Подробный состав разрекламированного продукта Coca-Cola Light без кофеина: Aqua carbonated, E150d , E952 , E950 , E951 , E338 , Е330 , Аromas , Е211
http://www.lookatme.ru/flows/graphic-design/posts/65634-reklamnyie-plakatyi-coca-cola
Автор: Death May 21 2009, 14:33
сышыш каза на колы хапани
и Вы, девушка, угощайтесь
Автор: Rilian May 21 2009, 15:29
E150d
E952
E950
E951
E338 - расстройство желудка
Е330
Е211 - запрещенные
Автор: YuRi May 23 2009, 21:02
http://korrespondent.net/tech/science/846318
Постоянное потребление напитков из пластиковых бутылок более чем на две трети повышает содержание в организме химиката бисфенол А, влияющего на половые гормоны, утверждает доцент кафедры Карин Х. Мичелс.
Это вещество, которое само по себе напоминает женский гормон эстроген, применяется в производстве упаковок и баночек для продуктов и напитков, а также детских бутылочек.
Исследование показало, что содержание бисфенола А в моче испытуемых, в течение недели пивших все напитки из пластиковых бутылок, увеличилось на 69%.
Автор: Рыжая_Бестия Jun 19 2009, 11:50
Избежать всяких Е не получится никак. Разве что переселяться в деревню.
Автор: nikelong Jun 19 2009, 12:46
Рыжая_Бестия,
GПочему?
Ведь можно же и в городе хавать нормальные продукты. Просто их труднее найти ...
Автор: Рыжая_Бестия Jun 19 2009, 13:13
Нормальных продуктов в городе очень мало. Я даже не могу привести пример продукции, в которой есть полная уверенность, что она без гадости. Овощи-фрукты в супермаркетах не те, мясо тоже, а про всякие печеньи и йогурты, которые позиционируются как полезные для организма - одна сплошная химия.
Автор: Rilian Jun 19 2009, 13:23
примеры нормальных продуктов есть.. Соль, крупы (на развес); помятые яблоки (по которым явно видно что они выросли у нас); курица
Автор: Рыжая_Бестия Jun 19 2009, 13:28
Ну насчет курицы я бы поспорила. Их же чем-то кормят таким, что они за пару месяцев вырастают как ненормальные.
Одной солью сыт не будешь! 
Автор: nikelong Jun 19 2009, 13:34
А никто и не говорит шо живя в городе хавчик нужно покупать в супермаркете.
Мы вот покупаем мНясо в сИле и потом кусочек везем в город
Автор: Rilian Jun 19 2009, 13:42
Ну насчет курицы я бы поспорила. Их же чем-то кормят таким, что они за пару месяцев вырастают как ненормальные.
Одной солью сыт не будешь!
ну а коров кормят тоже вместо сена костной мукой...
но, наших куриц
одобряе даже евросоюз, так что можно надеяться что они более-менее качественные
Автор: A_Burnashev Dec 2 2009, 03:11
Избежать всяких Е не получится никак. Разве что переселяться в деревню.
Моя бабушка при консервировании часто использовала Е260. Блины иногда пеклись с использованием смеси E260 и Е500.
Детство я провел в деревне. С первых лет моей жизни я употреблял совершенно натуральные продукты, в изобилии содержащие Е270, Е296, Е300, Е330, Е334 и Е280.
Очень любил и люблю блюда, содержащие Е440 и Е441. Совершенно не могу представить, как можно жить без смеси Е938, Е941 и Е948. Просто обожал (да и сейчас не откажусь) блюдо, приготовленное по сути из Е1400.Сейчас я взрослый и могу себе позволить иногда немного Е1510.
А теперь я узнаю, что оказывается Е270 опасен для детей. Это при том, что это вещество в очень большом количестве было в моей пище в самом юном возрасте (до 3-х лет). Да и сейчас детям частенько рекомендуют продукты с этой ужаснейшей субстанцией. Е280 оказывается вообще канцероген! А ведь даже Rilian парой постов выше рекомендовал есть продукт, содержащий большое количество этого яда! Какой ужас!
Автор: A_Burnashev Dec 2 2009, 14:17
Итак, расшифрую.
Е260 - уксусная кислота. 9%-я известна как уксус.
Е500 - бикарбонат натрия. Известен как пищевая сода.
Е270 - молочная кислота. Ее полно в кислом молоке и кефире.
Е296 - яблочная кислота. Без комментариев.
Е300 - аскорбиновая кислота. Витамин С.
Е334 - винная кислота. Есть не только в вине, но и в винограде.
Е280 - пропионовая кислота. Есть в примятых яблоках. Моченые яблоки и яблочный уксус содержат ее в большом количестве. Совершенно безвредна.
Е440 - пектин. Те же яблоки, разные повидла, мармелад и прочие подобные продукты.
Е441 - желатин. Желе, холодец и т.п. В России Е441 не входит в число разрешенных, соответственно россиянам нельзя употреблять в пищу холодец. Особенно домашний, в котором много Е441.
Е938 - аргон, Е941 - азот, Е948 - кислород. Их смесь представляет собой обычный воздух.
Е1400 - крахмал. Из него делают кисель.
Е1510 - спирт этиловый. Тут все ясно 
. Кстати, в квасе и в кефире он тоже есть.
Вообщем, если уж бояться всяких Е, то бояться с умом. А не смотреть на всякие списки, в которых еще недавно Е330 (она же лимонная кислота) значилась канцерогеном. Кстати, попала она туда из-за того, что некий сторонник здорового образа жизни прочитал, что она участвует в цикле Кребса (дыхательный цикл аэробных организмов, в том числе и человека). Этому товарищу не хватило ума понять, что это за цикл, и особенно то, что Кребс - это фамилия ученого, а не название болезни (рак по-немецки). Любопытно, почему остальные кислоты цикла (яблочную, янтарную и т.п.) он не отнес к канцерогенам? Впрочем и без этого запрет на Е330 привел бы к тому, что в пищу перестали бы употреблять 90% фруктов и овощей, т.к. лимонная кислота широко распространена в природе.
Автор: Rilian Dec 2 2009, 14:19
да. 10 штук безвредных. и 1500 вредных
Автор: A_Burnashev Dec 2 2009, 15:46
Гарантированно безвредных (тех, которые содержатся в натуральной пище) там гораздо больше. Думаю, около 300-400. Остальные синтетические, но не факт, что они все вредные. Тем более, что наиболее популярны как добавки как раз безвредные вещества.
Я просто использовал краткий список, в котором было около пары сотен наименований из 1500. И не упомянул многие другие безвредные вещества, используемые как добавки: глицерин, жирные кислоты, соли органических кислот и прочие подобные вещи.
Автор: Panda Dec 2 2009, 15:52
A_Burnashev, - респект!
Нє, ну правда, так люблять залякувати народ, що все приємне і хороше не хочеться вживати.
Жити - взагалі дуже шкідливо. Від цього вмирають...
Автор: Arbalet Dec 2 2009, 16:19
Сам грешным делом раньше боялся всяких Е как огня. Ну а сейчас почти не обращаю внимания на состав продуктов. Однако же, наверняка, есть и вредные пищевые добавки, которые нужно держать в уме. Что про них скажете, A_Burnashev?
Автор: A_Burnashev Dec 2 2009, 16:26
Есть. Но если честно, я никогда не встречал их среди тех добавок, что указаны на этикетке.
Кроме того, в списке добавок есть хотя и разрешенные, но вызывающие у меня некоторые сомнения: соли меди например. Но я тоже никогда не видел их в составе продуктов.
PS. Кстати, сейчас нашел ошибку у себя (вернее в Вики): Е441 - это не желатин, а гидрогенизованное рапсовое масло (по сути маргарин из рапса). А то я уж удивился маразму российских чиновников, не разрешивших холодец.
Автор: A_Burnashev Dec 2 2009, 18:14
Сейчас проанализирую таблицу в начале темы.
Очень опасные:
Е123 Амарант. Не буду спорить, вполне вероятно, что он действительно опасен.
Е510 Хлорид аммония. И что же в нем опасного? Килограммами же его не едят. Безвреден в качестве добавки. Скандинавы и финны его вообще как приправу используют.
Е513 Серная кислота. Опасна она только в очень большой концентрации (в такой, в которой она способна вызвать ожог). Но это будет уже не пищевой продукт, а черт знает что. Ядом серная кислота не является и для организма она безвредна.
Е527 Нашатырный спирт. Аналогично предыдущему. Будет несколько вреден (из-за возможных ожогов) только в той концентрации, когда пищу уже будет невозможно есть по причине ее ужасного запаха. В некотором количестве присутствует в рыбе, особенно в селедке. Безвреден как добавка.
Опасные:
Е102 Тартразин. Сложно сказать, насколько он в действительности вреден. Вроде бы способен изредка вызвать аллергию.
Е110 Оранжево-желтый. Аналогично предыдущему.
Е120 Кошениль. Природный краситель. Размолотые красные жучки. Аналогично - может у кого-то на этих жучков будет аллергия.
Е124 Понсо. Все те же аллергии.
Е127 Эритрозин. Синтетический краситель. Используют как типографскую краску. Вполне возможно, что какой-то вред при постоянном употреблении он способен нанести.
Е129 Красный очаровательный. По неподтвержденным данным может вызвать некоторые нарушения здоровья. Независимые исследования показали отсутствие канцерогенного эффекта, якобы присущего веществу.
Е155 Шоколадный коричневый. Может вызвать аллергические реакции у людей, чувствительных к аспирину. Много ли таких?
Е180 Рубиновый. Вроде говорят, что вреден, но непонятно чем именно.
Е201 Сорбат натрия. Да с чего вдруг ему быть вредным, когда сорбиновая кислота (Е200, содержится во многих ягодах) безвредна?
Е220 Двуокись серы. Все таже история, что и с нашатырным спиртом. Газ ядовит, да. И вонюч. Как консервант его используют уже тысячи лет (еще со времен Древней Греции). Но в каком же количестве он должен быть в продукте, чтобы представлять опасность? Зажигая спичку, мы вдыхаем в сотни раз большее количество этого газа, чем его может оказаться в продукте.
Е222, Е223, Е224, Е228 по сути относятся к предыдущему пункту.
Е233 Тиабендазол. Если не есть килограммами, то не опасен. Противоядие при отравлении свинцом или ртутью.
Е242 Диметилдикарбонат. Понятия не имею, что в нем может быть опасного. Образует метанол при гидролизе? Так это ж сколько его нужно съесть...
Е400, Е401, Е402, Е403, Е404 Альгиновая кислота и ее соли. Писец просто. Эти вещества не просто безвредны, они полезны! Они выводят из организма тяжелые металлы, и делают еще много чего хорошего. Именно благодаря им (и йоду) полезна морская капуста, в которой их очень много.
Е405 Пропандиол-альгинат. В организме превратится в полезную альгиновую кислоту и пропандиол, который безвреден.
Е501 Карбонат калия. Безвреден.
Е502 Нигде не нашел, что это. Судя по номеру - это еще один безвредный неорганический карбонат.
Е503 Карбонат аммония. Безвреден.
Е620 Глутаминовая кислота. Здрасьте, приплыли. Как может быть опасна жизненно важная аминокислота? Кстати, в Японии ее соль глутамат натрия - любимая приправа. Про продолжительность жизни японцев, думаю слышали.
Е636, Е637 Мальтол и этилмальтол. Неясно, что в них такого вредного. В любом случае, они содержатся в полезной для здоровья молодой сосновой и еловой хвое.
Остальное потом напишу.
Автор: ReMMeR Dec 2 2009, 21:11
Уважаемые, кто хоть немного знаком с проверяющими органами, знает :
Запрещенного просто не пишут на этикетке.
Автор: A_Burnashev Dec 2 2009, 21:19
Канцерогенные:
Е131 Синий патентованый. Способен вызвать аллергию. Канцерогенных свойств нет.
Е142 Зеленый S. Аналогично.
Е153 Уголь. Теоретически может быть канцерогеном, точно так же как и подгоревшая пища. Однако эффект совершенно незначителен.
Е210 Бензойная кислота. Содержится в большом количестве в бруснике и клюкве. Крайне редко вызывает аллергические реакции. Используется как консервант более 100 лет. Канцерогенных свойств нет.
Е212 Бензоат калия. Калиевая соль бензойной кислоты. См. предыдущий пункт.
Е213 Бензоат кальция. Аналогично.
Е214 Этиловый эфир парагидроксибензойной кислоты. Этилпарабен. Часто используют как консервант в лекарственных препаратах. О вредном воздействии (тем более канцерогенном) не известно.
Е215 Натриевая соль этилпарабена. Аналогично.
Е216 Пропилпарабен. Аналогичен этилпарабену.
Е219 Натриевая соль метилпарабена. То же самое.
Е230 Бифенил. Вещество со средней токсичностью, но в организме быстро разлагается до малотоксичных соединений. Аллерген. Канцерогенный эффект неизвестен.
Е240 Формальдегид. Канцероген. Однако справедливости ради нужно отметить, что с формальдегидом человек сталкивается постоянно, причем в больших количествах, чем его содержание в пище. Много его образуется на кухне при готовке на газовой плите (он обладает характерным запахом несгоревшего газа) и при работе ДВС (особенно бензиновых). Так или иначе, в качестве добавки он запрещен, и я его ни разу не видел в составе продуктов.
Е249 Нитрит калия. В больших количествах канцероген. Более 100 лет используется для сохранения розового цвета мяса в колбасах и других продуктах. Надо отметить, что при попадании в организм в опасном количестве, он вызовет рвоту. Тем не менее, его лучше лишний раз не есть.
Е280, Е281, Е282, Е283 Пропионовая кислота и ее соли. Совершенно безвредны. Откуда мог возникнуть слух о канцерогенности моченых яблок?
Е310 Пропилгаллат. Единственное предположительно возможное воздействие на организм - слабый антагонизм к эстрогенам, что в современных реалиях скорее хорошо, чем плохо. Таким образом, он скорее предотвратит рак (некоторые его формы), чем его вызовет.
Е954 Сахарин. Используется также более 100 лет. Некоторые иследователи обнаружили у него небольшую канцерогенность. В любом случае, в большом количестве его не употребляют.
Автор: nikelong Dec 2 2009, 21:45
Е250 - нитрит натрия - полній пиздец, содержащийся практически во всех колбасах и мясАх ...
Автор: A_Burnashev Dec 2 2009, 22:46
Уважаемые, кто хоть немного знаком с проверяющими органами, знает :
Запрещенного просто не пишут на этикетке.
Е250 - нитрит натрия - полній пиздец, содержащийся практически во всех колбасах и мясАх ...
Автор: nikelong Dec 2 2009, 22:55
A_Burnashev,
Ну не я ж ее рисовал...
Может, тот кто рисовал - не совсем в теме...короче ХЗ, но я ак и не понял шо нужно есть, а шо - низзя
Автор: A_Burnashev Dec 3 2009, 00:08
Поехали дальше.
Расстройство желудка (если честно, я думаю что его все что угодно может вызвать ) :
Е338 Многострадальная ортофосфорная кислота. Ну не вредна она, если ее ложками не есть! В желудке присутствует куда более сильная соляная кислота. А изжогу может вызвать любой чрезмерно кислый продукт, если его без меры употреблять.
Е339, Е340, Е341, Е343 - ее соли. Они даже и изжогу не вызовут.
Е450 Различные пирофосфаты. Аналогично.
Е461, Е462, Е463, Е465, Е466 Различные производные целлюлозы (Е466 - карбоксиметилцеллюлоза, т.е. обойный клей КМЦ ) Ну, в большом количестве возможно и вызовут расстройство желудка. Никакой другой опасности не представляют.
Кожные заболевания (что-то я не пойму, почему их выделили отдельно от аллергий):
Е151 Черный блестящий. Может вызвать аллергию.
Е160 Различные каротины. Думаю, что они полезны, а не вредны. Витамин А все-таки.
Е231 и Е232 Ортофенилфенол и его натриевая соль. Да, может вызвать поражение кожи, но только при непосредственном контакте самого вещества с ней. В составе продуктов теоретически может вызвать аллергию.
Е239 Гексаметилентетрамин. Уротропин. Известен как "сухое горючее". Раньше его принимали внутрь как лекарство при простудах и других заболеваниях, потом нашли более эффективные средства. Не думаю, что он хоть сколько-нибудь вреден в том количестве, в котором он может быть в продуктах. Лично я его даже ел в чистом виде... 
Е311 Октилгаллат. Ничего подозрительного с этим веществом не связано.
Е312 Додецилгаллат. Аналогично.
Е320 Бутилгидроксианизол. Несмотря на жуткое название безвреден.
Е907 Парафин. Блин, а в нем что вредного-то?
Е951 Аспартам. Вопреки распространенным слухам, никакого формальдигида в разумных условиях (без контакта сухого вещества с открытым пламенем) не образует. Единственный вред - он опасен для больных фенилкетонурией (так как он является источником фенилаланина). Но им много чего опасно.
Е1105 Лизоцим. Это вообще прикол. Это вещество является природным антибиотиком, вырабатываемым организмом человека. Лизоцим есть в слюне, слезах и т.п. Никакого вреда он не представляет.
Расстройство кишечника:
Е154 Коричневый FK. Иногда может вызвать аллергию.
Е626 Гуаниловая кислота. Гуанозинфосфат. Вообще-то это один из нуклеотидов, входящих в ДНК и РНК. Непонятно, почему он вреден.
Е627,Е628,Е629 Соли упомянутой кислоты. Аналогично.
Е630 Инозиновая кислота. Естественное для организма вещества. Продукт метаболизма нуклеиновых кислот.
Е631, Е632, Е633 Ее соли.
Е634, Е635 Рибонуклеотиды натрия и кальция. Совершенно естественные вещества.
Автор: Rilian Dec 3 2009, 00:15
A_Burnashev, а ортофосфатная кислота в кока-коле (которую производят в Украине) вредна?
сколько надо выпить чтобы растворились стенки желудка или поубивались бактерии которыми переваривается еда?
Автор: A_Burnashev Dec 3 2009, 01:05
Давление:
Е154 Уже упомянутый коричневый FK. Иногда может вызвать аллергию.
Е250 Ага вот он, все же есть в таблице, хотя и не в своем разделе. Нитрит натрия. Канцероген в больших дозах. Много лет используют для придания розового цвета мясу. Лишний раз лучше не есть, хотя впадать в панику не стоит.
Е252 (а заодно и отсутствующий в таблице Е251) Нитраты калия и натрия. Селитры попросту говоря. В организме превратятся во вредные нитриты Е249 и Е250.
Опасные для детей:
Е270 Молочная кислота. Ни сама она, ни ее соли Е325, Е326, Е327, Е328, Е329 для организма хоть ребенка, хоть взрослого не представляют ни малейшей опасности.
Запрещенные:
Е103 Не понятно, какой именно это краситель. Разные источники дают разную информацию. Однако ничего особо ужасного с этим веществом не связано.
Е105 Желтый краситель. Причины запрета в Европе неизвестны.
Е111 Оранж GGN. Запрещен в Европе и США из-за своей токсичности.
Е121 Цитрусовый красный. Разрешен только в США для внешнего окрашивания кожуры цитрусовых. Канцероген.
Е123 Упомянутый в самом начале амарант. Запрещен везде и давно.
Е125 Понсо пунцовый. Вроде бы не опасен и разрешен в Европе и США.
Е126 Понсо 6Р. Аналогично.
Е130 Индатрен синий. Аналогично.
Е152 Как и Е153 - это уголь. Никто его не запрещал.
Е211 Бензоат натрия. Безвредная соль безвредной бензойной кислоты. К счастью, его никто и не думал запрещать.
Е952 Цикламовая кислота и ее соли. Некоторые исследования показывают, что она способствует снижению вероятности заболевания раком и увеличению продолжительности жизни... В запрещенных она не числится.
Подозрительные:
Е104 Хинолиновый желтый. Ни в чем особо плохом не замешан.
Е122 Азорубин. Действительно подозрительное вещество. Однако ничего определенного кроме аллергий пока не выяснено.
Е141 Медные комплексы хлорофиллов. Безвредны. Содержание меди ничтожно мало, для того чтоб представлять даже теоретическую опасность.
Е171 Диоксид титана. Титановые белила. Неясно, что в нем может быть опасного. Часто содержится в лекарствах.
Е173 Алюминий. "Серебрянка". Сказать, что он определенно вреден нельзя. Но алюминий в виде металла вообще подозрителен при приеме внутрь.. Однако, я не думаю что его будут есть постоянно и помногу.
Е241 Гваяколовая смола. Про нее мало информации.
Е477 Пропандиоловые эфиры жирных кислот. Безвредны.
Автор: A_Burnashev Dec 3 2009, 01:31
Желудочный сок все равно более кислая среда (рН около 1.5), чем этот напиток (рН около 3.0). И если нет гастрита или язвы, то стенки желудка он не трогает. А бактерий в желудке быть не должно, пищу переваривает фермент пепсин, который активен в кислых средах (с рН меньше 2.5).Единственный вред ортофосфорной кислоты в том, что она ухудшает усвоение кальция. Но ее с молоком вроде не мешают. Вообще фосфор и кальций - это антагонисты в плане усвояемости. Если хорошо всасывается один, то плохо другой. А для костей и зубов нужны они оба.
В любом случае, кока-колу не стоит пить по ведру в день.
Автор: Arbalet Dec 3 2009, 22:55
Основательный, однако, обзор получился, A_Burnashev. 
Теперь я даже смотреть не буду на состав продуктов.
Автор: Paul B.Atton Feb 9 2010, 19:36
А то я уж удивился маразму российских чиновников, не разрешивших холодец.
З них станеться. Вино грузинське заборонили ж. Чому наше холодне не можна?
Автор: Rilian Feb 9 2010, 19:43
лучше бы они вместо холодца запретили холод. а то зима уже надоела
Автор: nikelong Oct 27 2010, 09:51
http://gallery.korrespondent.net/world/2598-daj-gmo-na-schaste-lapu-mne-zhivotnye-rodom-iz-nauchnyh-laboratorij?img=9
Автор: Paul B.Atton Jan 13 2011, 18:59
http://gallery.korrespondent.net/world/2598-daj-gmo-na-schaste-lapu-mne-zhivotnye-rodom-iz-nauchnyh-laboratorij?img=9
А курка якась бракована - не повністю обідрана.
Автор: nikelong Aug 3 2011, 08:30
Юзал сегодня туалетную бумагу. Без ГМО. 
http://piccy.info/view3/1811802/59ace99dc6479c5bb6b08e96645084ba/1200/
Автор: Alien Aug 4 2011, 17:38
на минеральной воде тоже пишут без гмо)
вообще это бред.
Автор: Paul B.Atton Oct 17 2011, 19:45
на минеральной воде тоже пишут без гмо)
вообще это бред.
Треба на нашому сайті також приліпити "Без ГМО"!
Автор: Death Nov 25 2011, 21:57
не покупайте ничего на галактоне. то есть вообще ничего.
Автор: Alien Nov 25 2011, 22:52
почему? ты там работаешь?)
Автор: nikelong Nov 26 2011, 10:55
Death,
Присоеденяясь к вопросу Элиена уточню: речь идет только об бывшем молокозаводе №2 шо на Расковой, или вообще про весь Юнимилк (т.е. и Кременчугский завод сюда же)?
Автор: Death Nov 26 2011, 12:07
я там не работаю
совет хорошего диетолога.
яготынское самое нормальное. белая линия ещё.
оно конечно не сравнится с хорошими частниками, но из заводских самые нормальные.
Автор: ReMMeR Nov 26 2011, 14:00
Беремо Яготин.
Автор: nikelong Jan 15 2012, 22:13
ПОСТ ПРОПЛАЧЕН !!!11 и всётакое...
Начитавшись постов Дэза и впротивовес галактону купил тут на днях стеклянную баночку йогурта этих чуваков:
http://molbufet.com.ua/
Натурпродукт, блаблабла, без "Е" и всётакое.
К чему это я? Дык шо скажите? Ктото уже хавал их продукцию\читал про них\есть мнение в правдивости инфы?
Автор: Rilian Jan 16 2012, 09:49
я скажу что мы покупаем молоко/продукты в селе либо у бабушек на локальном рынке, перед этим тщательно пробуя продукцию
тебе подсовывают "натуральное без обработки молоко" в банке, а ты ведешься
ну не может на заводе молоко быть без обработки.
недавно на рынке видел яйца "перші в світі збагачені каротіном". ну ты понел
Автор: Rilian Jan 16 2012, 12:57
http://korrespondent.net/tech/health/1308569-kolbasa-uvelichivaet-risk-razvitiya-raka-podzheludochnoj-zhelezy-uchenye
Также
http://korrespondent.net/tech/859693-korrespondent-ukraincy-edyat-zapreshchennye-pishchevye-dobavki
Автор: Waterfall Jan 16 2012, 16:35
http://korrespondent.net/tech/859693-korre...hchevye-dobavki
А ти б бачив, як вони, ті що мовби відмовилися, хом`ячать наші продукти, коли влітку на відпочинок заїжджають. За дві щоки... навіть розмовляти не взмозі, поки не проковтне. І нічого, всі в захопленні та задоволені... Ще більше, росіяни дуже здивовані, що в нас на Привозі (та й скрізь в Україні) дають все покуштувати, перш ніж хтось щось придбає... Була нещодавно велика стаття про відвидини росіянами нашого Привозу! А вони кажуть :"У нас такого нет. Что видишь - то покупай,пробовать не дают!". Так що не читай, все що пишуть - це ПРОПАГАНДА і КОНТРПРОПАГАНДА виробників із-за кордону на відповідних ресурсах! А коменти чого там варті... одні недолугі !
Автор: Alien Jan 16 2012, 20:25
Waterfall, полностью не согласен... в стране в которой нет глобального контроля качества это шлак, а не продукция.. Добавь усилителя вкуса и уксус будет сладким..
вот в Белоруссии хоть едой назвать можно.. хотя бы совковый знак качества соблюдают..
у а нас кроме дрогобичской колбасы и колбасой назвать нельзя..все пропичкано еще нитритами.. по цвету ж видно и собака у меня даже не жрет...
вполне возможно, что на экспорт идет лучшее качество..у нас так всегда было.. и вряд ли стоит сравнивать с тем, что тут жрем..
Автор: Death Jan 16 2012, 21:43
кругом кстати появилось куча ларьков - белорусская колбаса и молоко.
а колбаса должна быть серой. розовая она от селитры.
Автор: Waterfall Jan 16 2012, 21:54
Waterfall, полностью не согласен... в стране в которой нет глобального контроля качества это шлак, а не продукция..
вот в Белоруссии хоть едой назвать можно.. хотя бы совковый знак качества соблюдают..
у а нас ...
Alien, а я теж з твоєю думкою не згоден... Встановлення на продукцію "Знаку якості" діє на споживача більше психологічно на рівні напівсвідомості, аніж це можливо сприймати, як ствердження повної екологічності усіх складових речовин продукції та відсутності шкідливих домішок.
Тільки вчора, в зв`язку з падінням цього Фобосу, вивчав сучасні погляди науки на питання негативності впливу несиметричного диметилгідрозіну на земні атмосферу, поверхню, фауну, флору і т.і. Пролистав деякі, доступні в мережі, наукові роботи та дисертації. Виявляється, що вся поверхня Землі, вода, поверхневі грунти, повітря, все без винятку, вже заражено компонентами ракетного палива (КРП, рос.- КРТ), десь в більшій, десь в меншій частці.
І Білорусія, нажаль, не виняток... Немає в них чистої продукції, як і у нас, як і в Росії, і в США.... Просто є відносні вимоги до наявності в продукції шкідливих речовин і домішок, а так - великої різниці немає. Нехай хоч десять печаток поставлять... Домішок рослинних жирів або якихось стабілізаторів в сирах немає, зате є сліди ГЕПТИЛА, тільки про це ніхто не говорить і цього не показує... мовби все в допустимих нормах...
Друге, весь світ у відгодівлі худоби, для прискорення зросту живої маси, додатково до органіки, застосовує різноманітні білково-вітамінні концентрати (БВК), т.н. "добавки". Ще під розвал СРСР один з членів моєї родини займався (на той час - закрита тема) проблемою впровадження БВК, вироблених на основі папрінів, що виробляється з кормових дріжджів, вирощених на середовищі з парафінів — відходів переробки нафти (можеш погуглить). Представляєш, в комбікорми додавати продукти переробки нафти: тварина росте швидко - але що тоді народу на стіл попадає? Тоді була т.н. "Продовольча програма" держави, а зараз - особисте збагачення фермерів та інших подібних виробників...
Основні дослідження проводилися на територіях нинішньої РФ в двох науково-дослідних біохімічних інститутах. А апробації проводилася в с/г господарствах РФ, і України, і в Білорусі... На даний час с/г підприємства скоротили застосування цих компонентів в їжу с/г тварин, але не всі... Тому сировина, від курки до корови, продовжує надходити на переробку з повною таблицею... якою таблицею? ...та - періодичною системою хімічних елементів...
Це не зважаючи на те, що було доведено прямий шкідливий вплив цих домішок на здоров`я тварин, а відносно людей, які споживають таке м`ясо - дослідження не проводилося, або його проведення блокувалося... хоча захистився не один на цій темі!
Тому справа далеко не в стабілізаторах, емульгаторах та підсоложувачах... Це все "дєтский лєпєт" в порівнянні з тим, що сама сировина (ще до застосування різноманітних Е) вже неякісна та небезпечна... Все значно гірше, аніж хтось вважає !
Сусідні країни колишнього срср - теж не виняток!
Автор: Death Jan 16 2012, 22:12
накидай ссылок плиз
Автор: Waterfall Jan 16 2012, 22:33
накидай ссылок плиз
Чуть пізніше... але обов`язково! Підніму історію, т.я.закладок я не робив, тому що цілеспрямовано шукав тільки одне питання: яка речовина є антидотом до ураження гептилом та способи надання невідкладноїх допомоги! Адже це створіння (маю на увазі - Фобос) на передостанніх своїх витках декілька разів, як навмисно, літав над нашою країною і над дуже населеними районами ! І наді мною теж, намагався...
Автор: Rilian Jan 16 2012, 23:22
кругом кстати появилось куча ларьков - белорусская колбаса и молоко.
а колбаса должна быть серой. розовая она от селитры.
+1
в супермаркетах продается красная рыба (бюджетный вариант) - селедка крашеная буряком
Автор: nikelong Jan 17 2012, 09:00
а) Нашел ответ?
б) Я так понимаю, раз гууглил гептил - значит фобос-грунт упал на землю с непустыми баками?
Автор: Waterfall Jan 17 2012, 12:46
накидай ссылок плиз
Death, наводжу окремі посилання, але їх ціла куча, тема важкопід`ємна... Думаю, що зараз почнеться:"нєдоказанно..." і т.д.? Головне, що б я хотів ще раз сказати, це те, що сільськогосподарська сировина (м`ясо, молоко, риба тощо) на заводи надходить далеко не екологічною. Вона зазнає негативної видозміни ще на етапі вирощування. А додавання добавок типу "Е" в ході переробки, це вже - т.н. "штрихи", напевно десь на рівні "посолить, поперчить", безумовно,
які теж здоров`я нікому не добавляють.
Отже, несиметричний диметилгідразин (гептил):
http://www.seu.ru/conference/ecopravo/geptil.htm та http://www.seu.ru/members/chram/2002/02/3.htm - розповсюдження гептилу в світі та РФ
http://www.prpc.ru/booklet5/02.shtml - висновки вчених і фахівців ("... гептильным загрязнением охвачено пол-России!", доктор хімічних наук Л. А. Федоров)
http://zn.ua/articles/37820?articleslug=gryaznyy_kosmos&rubric=40 - шляхи попадання гептилу в навколиш.середовище та м`ясо свійських тварин
http://www.leaderinfo.org/articles/4you/__article1782 - стаття "Два "Г", гептил і ..."
http://otherreferats.allbest.ru/ecology/00135472_0.html - реферат "Використання ракет на рідкому ракетному паливі"
http://www.dissercat.com/content/operativnye-metody-indikatsii-i-opredeleniya-nesimmetrichnogo-dimetilgidrazina-v-gazovoi-sre - з дисертації
http://www.dissercat.com/content/vliyanie-nizkikh-kontsentratsii-nesimmetrichnogo-dimetilgidrazina-na-aktivnye-formy-kislorod - з дисертації
Папріни (БВК):
http://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_microbiology/204/БВК
http://feldgrau.info/2010-09-02-14-35-19/3332-paprin-bolezni-ili-iz-chego-delalas-sovetskaja-kolbasa - з чого робилася "радянська" ковбаса
http://www.internet-law.ru/gosts/gost/28514/ - російський ГОСТ на папрін (діючий!);
http://www.bestreferat.ru/referat-159842.html - реферат, див. розділ "3.1 Опасность использования БВК в рационах животных"
http://disser.com.ua/contents/14803.html - автореферат дисертації про застос. БВК у відгодівлі свиней (Інститут агроекології та біотехнології УААН,Київ,2002)
http://www.dissland.com/catalog/issledovanie_mikrobnih_dobavok_v_kormlenii_sviney_i_ptitsi.html - теж саме,тільки у відгодівлі птиці
http://disser.com.ua/contents/14496.html - рибку теж хочуть "нагодувати", а потім нею - відповідно нас, див. автореферат дисертації, розділ "Особливості дії штучного корму на кишковий тракт личинок риб", Українська академія аграрних наук, Інститут рибного господарства!
P.S. Деякі ссили декілька річної давнини, але тема - актуальна як і була 10 років тому, адже нічого не змінилося. А до радянських заводів по виробництву папрінів: для України - в Кременчуці (Полт.обл), для Білорусії - в Мозирі (відповідно, поряд з нафтопереробними заводами!) додалися десятки закордонних виробників, які масово експортують свою продукцію для потреб нашого сільського господарства.
а) Нашел ответ?
б) Я так понимаю, раз гууглил гептил - значит фобос-грунт упал на землю с непустыми баками?
nike, а) все дуже відносно, від порад одразу ж після дегазації поверхні тіла, вжити стакан води з розчиненою ложкою кам`яної солі, викликатти блю..ту та використати відповідний шприц-тюбик з індивідуальної аптечки (тільки де вона у простих людей?) до того факту, що питання (за станом на 2005 рік) перебуває в стадії наукових досліджень !
http://g-o.org.ua/index.php?dn=article&re=print&id=29 - несиметричний діметилгідразин (НДМГ) добре нейтралізується розчинами гіпохлоритів, наприклад гіпохлоритом натрію http://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%96%D0%BF%D0%BE%D1%85%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%82_%D0%BD%D0%B0%D1%82%D1%80%D1%96%D1%8E + вапняний розчин (рос.- известь).
http://5ka.at.ua/load/vijskova_kafedra/zakhodi_medichnoji_sluzhbi_po_zakhistu_vid_zbroji_masovogo_urazhennja_referat/12-1-0-381 див. розділ "Медичні засоби протихімічного захисту", V. Речовини, які замінюють пошкоджені біоструктури або які були втрачені під дією отрути...пирідоксин,ефективний при отруєнні блокаторами пиридоксалевих ферментів (гідрозином,сірковуглецем).
б) Впасти з повними баками станція не могла, адже топливні баки 100% пошкодилися при вході в атмосферу та вибухнули, а от випадіння якоїсь частки гептилу (який не згорів) на поверхню Землі у вигляді "гептилового дощу" - був цілком можливим варіантом! Особливо мене непокоїв той факт, що на одному з останніх витків, (о 20.30 за Києвом) він заходив на траєкторію (в проекції на земну поверхню) над нп ... - Біла Церква - півд.ок. Переяслав-Хмельницький - Пирятин - Лохвиця - і далі..., де живуть всі мої рідні. Тому й "копав" швидко питання. А як він впав і де, напевно, точно і в Роскосмосі не знають.
P.S. Шось много букоф вийшло...
Автор: nikelong Jan 17 2012, 14:35
Зато по теме. На фоне таких постов моё "ыыы" в других темах выглядит как говно.
А разве не около мадагаскара он грохнулся?
Автор: Waterfall Jan 17 2012, 15:00
Та не знаю... Я на двох ресурсах паралельно спостерігав за його кончиною...
На http://www.n2yo.com/?s=37872 і на http://www.satflare.com/track.html?q=phobos#MAP
На першому він ще впевнено шурував над Атлантикою в сторону Європи і на висотах +/- 121,5 - 123 км, а на другому - його вже похоронили над Бразилією...
А потім десь через годину і на першому ресурсі написали:"Phobos-Grunt crashed in the southern Pacific between New Zealand and South America...Decay date: 2012-01-15". Там і зараз (див.ссылки) можливо ще побачити ці взаємно протилежні відомості. Так що... хто свистить 
І інтернет щодо цього питання відповідно: "Эксперты: Фобос-Грунт упал, но где — неизвестно..." http://toneto.net/news/tehnologii/eksperti--fobos-grunt-upal--no-gde-----neizvestno
___________________________________________________________________________________________________
Урядовий портал: У січні на полицях магазинів з'являться продукти, марковані емблемою зі словами "З турботою про Українське!"... 
http://www.kmu.gov.ua/control/publish/article?art_id=244871887
Автор: ander Jan 18 2012, 13:04
Waterfall, полностью не согласен... в стране в которой нет глобального контроля качества это шлак, а не продукция.. Добавь усилителя вкуса и уксус будет сладким..
вот в Белоруссии хоть едой назвать можно.. хотя бы совковый знак качества соблюдают..
у а нас кроме дрогобичской колбасы и колбасой назвать нельзя..все пропичкано еще нитритами.. по цвету ж видно и собака у меня даже не жрет...
вполне возможно, что на экспорт идет лучшее качество..у нас так всегда было.. и вряд ли стоит сравнивать с тем, что тут жрем..
Зараз у Бєларусі починається те саме..
Але я у принципі не згоден з думкою що "E" - якимось чином є шкідливими (окрім оцту, звичайно та хлориду калію :-) ).
Навпаки, "E" - дозволені та відтестовані добавки. Наприклад, консервант Е260 - це звичайний оцет, E330 - лимонна кислота. Звісно, є наприклад Е202 який є шідливим для меншості (входить калій), але Е211 – бензоат натрію є менш шкідливим ніж оцет.
Автор: nikelong Jan 18 2012, 19:41
Автор: nikelong Apr 6 2012, 09:35
http://esquire.ru/coca-cola-dirty-water
Автор: nikelong Apr 11 2012, 12:35
http://lumpeny.com/comments/id/1509/
Автор: nikelong May 17 2012, 08:58
После вчерашнего похода в магазин за мороженным по другому посмотрел на "сырные войны" между Украиной и Россией. Дело в том что из ~20 разных морожен, лежавших на прилавке от наших молзаводов все 20 имели в составе пальмовую олию, и еще какие то интересные штуки, слабо подходящие под определение "это должно быть в мороженном". Молока там кстати тоже было кот наплакал. И лежало на прилавке еще одно мороженное, импортированное из России. Читаем состав: "молоко, сливки 40%", и дальше по тексту. Т.е. собственно то, что и должно быть в мороженном. Вот его то я и купил. Ибо лучше заплатить 8 грн за нормальный продукт, чем 3..4 грн - за поделку на основе пальмового жира.
https://plus.google.com/u/0/100014765725385046779/posts/W5wZPmKNMWo
Автор: tiss May 17 2012, 10:41
После вчерашнего похода в магазин за мороженным по другому посмотрел на "сырные войны" между Украиной и Россией. Дело в том что из ~20 разных морожен, лежавших на прилавке от наших молзаводов все 20 имели в составе пальмовую олию, и еще какие то интересные штуки, слабо подходящие под определение "это должно быть в мороженном". Молока там кстати тоже было кот наплакал. И лежало на прилавке еще одно мороженное, импортированное из России. Читаем состав: "молоко, сливки 40%", и дальше по тексту. Т.е. собственно то, что и должно быть в мороженном. Вот его то я и купил. Ибо лучше заплатить 8 грн за нормальный продукт, чем 3..4 грн - за поделку на основе пальмового жира.
Очень спорный момент. Я попробую сделать то же самое что и в прошлом году - упаковка мороженного 100 гр и 500 гр. Марка мороженного одна и таже что то типа 100% пломбир, но... на маленькой пачке было всё зашибись как здорОво, а вот на большой пачке написано "рослинні олії" (читай - пальмовое масло). И это несмотря на то что ТУ и там и там одиноаковое. Так что вполне может быть что тебе просто не написали все игридиенты....
Автор: Waterfall May 17 2012, 11:02
в тому числі, і МОРОЗИВО...
Автор: nikelong May 17 2012, 11:10
Waterfall, да, я как правило стараюсь покупать отечественного производителя. Но увы, в ситуации когда нужно выбирать "москальское со сливками за 8" и "отечественное на олии за 4" я выбиру Российское...
Автор: Rilian May 17 2012, 11:39
а я в свете текущіх собитій объявляю бойкот российским товарам
пусть идут нафиг со своими ЗСТ СНГ и сплавляют хлам кудато в другую страну. покупаю либо Украинское либо зарубежное то в качестве которого я уверен
http://test.org.ua вам в помощь
Автор: vitalidze1 May 17 2012, 15:29
однозначно українське купую. расєйське мені в горло не полізе.
PS/2 десь місяця 2 тому була у нас БІлоруське згущене молоко... мммм. смакота. Потім скоти заборонили її завозити і тепер взагалі ніякої не їм.
Автор: nikelong May 17 2012, 16:08
Каждый сам себе буратино.
при выборе двух примерно равных по качеству пищевых продуктов я тоже однозначно выберу Украинское. Но если Выбирать между НЕ равнозначными по качеству продуктами, то я выберу тот кто лучше, а не тот который Украинский.
Автор: Rilian May 17 2012, 16:14
vitalidze1, в кіеве тоже рогачевская сгущенка ісчезла.
НО
!!!!! на єтіх виходных я на рынке обнаружил ее по 12.5 банку (!)
в планах есть закупка большой партиии
кстати тот же test.org.ua ТОЛЬКО в белорусской (рогачев) НЕ виявіл пальмового масла. Вся укр сгущенка - єто не сгущенка
Автор: nikelong Jun 21 2012, 23:56
Подделки очень похожи на настоящие, имеют скорлупу, желток и белок. Но при их готовке можно почувствовать запах химикатов, а их скорлупа более хрупка, чем у реальных куриных яиц. А изготавливаются фальшивки следующим образом:
1. Компонент, названный в оригинале Sodium Alga Acid, смешивается с водой и оставляется на полтора часа;
2. К смеси добавляется желатин. Затем смесь оставляют на 10 часов, чтобы исчезли все пузырьки;
3. Затем к смеси добавляются химикаты: бензоат соды, лактон, карбоксиметилцеллюлоза, карбид кальция, лизин и другие. Белок готов.
4. К части "белка" добавляется пищевой краситель, чтобы обеспечить "цвет" желтка;
5. Подкрашенный "белок" помещается в специальную формочку, из которой выливается в раствор хлорида кальция, который стабилизирует форму получившегося "желтка".
6. Готовый "желток" помещают обратно в другую формочку, заливают "белком". Результат снова помещают в раствор кальция для стабилизации результата.
7. Яйцо почти готово. Пока его форма стабилизируется в растворе хлорида кальция, необходимо подготовить "скорлупу". Для этого необходимо взять твердый парафин, расплавить его и смешать с гипсом.
8. Получившаяся смесь равномерно наносится на "яйцо". Продукт готов, его можно упаковывать и везти в рестораны, супермаркеты и на рынок.
http://lumpeny.com/comments/id/2292/
Автор: Waterfall Jun 22 2012, 11:20
vitalidze1, в кіеве тоже рогачевская сгущенка ісчезла.
НО
!!!!! на єтіх виходных я на рынке обнаружил ее по 12.5 банку (!)в планах есть закупка большой партиии
кстати тот же test.org.ua ТОЛЬКО в белорусской (рогачев) НЕ виявіл пальмового масла. Вся укр сгущенка - єто не сгущенка
Rilian, і ти будеш цю суміш вживати та ще й великими партіями?
Прочитай спочатку, що пишуть http://shans.com.ua/index.php?m=nr&id=34014&in=310 or http://gaste11o.livejournal.com/114399.html
Рогачев-онлайн, "Радиация не прошла мимо Рогачева... В результате катастрофы на Чернобыльской АЭС 125 населенных пунктов нашего района
оказались в зонах радиоактивного загрязнения различной степени...." http://www.slova.by/?p=6971
Якщо цього не достатньо, то знай, що все молоко з постраждалих районів (т.н. - зон) і в Україні, і в Білорусії спрямовується на місцеві заводи
для переробки в сгущене або сухе молоко... Цього не знає тільки, напевно, якийсь умовний емігрант з Аргентини до України!
Автор: Rilian Jun 22 2012, 11:35
Хуже всего - это дезинформация.
Особенно когда она кому-то нужна.
Город Рогачев хотя и находится в Гомельской области, но достаточно далеко от Чернобыльской зоны (в северной части области). А как распределялось радиационное облако в 1986 году - всем известно, от Чернобыля на северо-запад. Город Рогачев HE находится в этой зоне, если не верите - посмотрите на карту.
Что касается антибиотиков, то насколько известно Украина вводя запрет на импорт белорусских молокопродуктов нигде не приводит отчет об анализах, согласно которым были найдены таковые и именно в Рогачевской сгущенки (с Белоруссии импортировалась не только рогачевская, но и другие, например \"Глубокое\" с Витебской области). Коров везде лечат антибиотиками - и у нас в Украине и в Белоруссии и в России и в любой другой стране и в любом молоке поэтому могут быть обнаружены антибиотики. Даже если где-то в Белорусском молоке и были найдены антибиотики, это не гарантирует что их нет в Украинском молоке или в Российском. Но тут проблема в том, что в Украине из-за низкого поголовья КРС есть дефицит молока, который компенсируется использованием сухого молока. А сухое молоко может быть приготовлено не только с молока, я надеюсь это все знают.
Я думаю что истинная причина запрета импорта молочки из Белоруссии очевидна, она пользуется спросом, с которым Украинские производители не в силах конкурировать. Вот потому и обнаружились там якобы антибиотики. Это было видно невооруженным взглядом, когда на новогодние праздники в Варусе (супермаркет в который я хожу в Днепропетровске) белорусскую сгущенку сметали, так что только успевали выставлять новые банки на прилавки, а Украинские Ичня и Заречье немного запылились, потому что люди почему то их не брали. А не брали потому, что наши производители (речь идет о Заречье и Ичня) делали свою сгущенку с большим количеством пальмы (не все подряд партии, но было дело). А это чувствуется на вкус. Если Первомайский \"Малыш\" пока не попадался на халтуре, его берут как и Белорусскую сгущенку. О Заречье и Ичне такого к сожалению сказать нельзя.
Во-вторых, я читал на test.org.ua что только рогачевская сгущенка, из всех продающихся в Украине, не содержит пальмового масла
Что скажет наш ученый Алиен по этому поводу?
Автор: Waterfall Jun 22 2012, 11:43
А це шо http://www.slova.by/?p=6971 ?
Білоруський місцевий районний інтернет-ресурс .by, якому брехать ні до чого.... Рогачев-онлайн: "Радиация не прошла мимо Рогачева... В результате катастрофы на Чернобыльской АЭС 125 населенных пунктов нашего района оказались в зонах радиоактивного загрязнения различной степени....
В нашем районе 29 населенных пунктов расположены в зоне с правом на отселение. Это объясняется тем, что там плотность загрязнения почв цезием-137 составляет от 5 до 15 ки/кв.км или стронцием-90 – от 0,5 до 2 ки/кв.км, или плутонием-238, 239, 240 – от 0,02 до 0,05 ки/кв.км, а среднегодовая эффектив-
ная доза облучения человека может превышать 1 мзв. В этих населенных пунктах проживают 2959 человек, в том числе 577 детей..."
Думаєте в цих заражених населених пунктах району немає жодної корівки, я вже не кажу про великі фермерські господарства !?
Тіпа земля району "гуляє на пару" 25 років!? Куди ж молоко люди здають із заражених 125 населених пунктів?? Може виливають в канаву?
Для чого тоді взагалі мати корову... як не для молока!
Корочє, думайте самі, а моя порада - утримайтесь від споживання подібного молока, цілішими будете!
Автор: Alien Jun 22 2012, 19:12
как раз дозиметр покупаю)
Автор: nikelong Jun 23 2012, 12:59
http://test.org.ua/tests/food/204
А Вы употребляете оливковое масло в пищу? Если да, то какое?
Автор: Death Jun 23 2012, 14:37
*facepalm*
Автор: nikelong Jul 25 2012, 13:11
ххх: Заметил в продаже Zuko, но покупать не решился - здоровье уже не то...
Автор: Rilian Aug 1 2012, 05:15
http://korrespondent.net/tech/health/1378377-eda-budushchego-chem-my-budem-pitatsya-cherez-20-let
Как из курицы или свинины сделать говядину?
http://bigpicture.ru/?p=279627
Автор: Rilian Aug 2 2012, 19:48
http://bigpicture.ru/?p=299459 читать всем
Автор: whynot Aug 4 2012, 21:20
Собсно, http://www.cracked.com/article_19896_the-6-creepiest-lies-food-industry-feeding-you.html исследования пиндосских (в данном случае) ученых. Там еще много мозгоразрывающего, если кому интересно.
Автор: Rilian Oct 12 2012, 10:35
Что происходит с организмом человека после баночки колы
Автор: Alien Oct 20 2012, 02:50
советую посмотреть видео "Гроші на вітер"
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=FsBYVIM87tI#!
правда там несколько ляпов
Автор: Sergyg Oct 20 2012, 14:31
2Cola: допамин - это на англ., на рус. = дофамин )
Автор: nikelong Nov 21 2012, 09:39
ЖАХІТТЯ УКРАЇНСЬКИХ ХЛІБОКОМБІНАТІВ
http://ragu.li/?p=8661&fb_action_ids=555021207845421%2C555005194513689%2C554999377847604%2C554977714516437%2C554556281225247&fb_action_types=og.likes&fb_source=other_multiline&action_object_map=%7B%22555021207845421%22%3A433212100061283%2C%22555005194513689%22%3A301522756624621%2C%22554999377847604%22%3A387633751310801%2C%22554977714516437%22%3A415849945152266%2C%22554556281225247%22%3A475733132478180%7D&action_type_map=%7B%22555021207845421%22%3A%22og.likes%22%2C%22555005194513689%22%3A%22og.likes%22%2C%22554999377847604%22%3A%22og.likes%22%2C%22554977714516437%22%3A%22og.likes%22%2C%22554556281225247%22%3A%22og.likes%22%7D&action_ref_map=[]
Автор: Rilian Apr 13 2013, 13:28
как правильно выбирать сухофрукты http://dobroweb.ru/secrets/914 
Автор: Rilian Oct 22 2013, 01:45
про молоко
http://www.uznai-pravdu.ru/viewtopic.php?f=30&t=1791
Invision Power Board
© Invision Power Services