Пиво має протизапальну дію ;)

   Пиво, як червоне вино та зелений чай, чинить протизапальну дію, стверджують фахівці Медичного центру Університету Інсбруг (la Unіversіdad de Іnnsbruck, Австрія). Дослідники підкреслюють, що цей ефект на здоров'я чинить також безалкогольне пиво.

   "Ґрунтуючись на результатах наших досліджень, ми можемо заявляти про те, що пиво належить до напоїв, що мають протизапальну дію", - заявив один з учасників досліджень Дітмар Фючс (Dietmar Fuchs).
   Лабораторні досліди, які проводила команда Біоцентру Інсбруга показали, що речовини пива блокували негативні хімічні процеси та сприяли виробленню протеїну, що діє як один з головних стимулів імунної системи. Речовини пива зменшують ушкодження амінокислоти триптофан (tryptophane), що вважається ефективним натуральним транквілізатором, активізує роботу мозку та сприяє утворенню серотоніну (serotonіne) - гормону щастя. Австрійські дослідники саме у цих властивостях вбачають основу заспокійливої дії пива.
   Але вчені також нагадують, що надмірне вживання пива небезпечне для здоров'я. Вони рекомендують вживати безалкогольне пиво, оскільки воно не є небезпечним, але при цьому має абсолютно такі ж властивості.

Джерело : Освітній портал

Arbalet | 10.03.2006 09:48