 Лабораторные исследования показали, что активные вещества корицы повышают в организме уровень трех белков, необходимых для нормального функционирования осуществляемого инсулином сигнального процесса, развития нормальных воспалительных реакций и эффективного транспорта глюкозы по организму.
Таким образом, экстракт корицы может быть весьма полезен при таких заболеваниях как диабет, метаболический синдром, а также снижать болевые симптомы при воспалительных состояниях, например, при артрите.
Недавно с целью более детального изучения эффекта, оказываемого корицей на человеческий организм, были начаты клинические испытания.
В результате еще одной работы были получены данные, свидетельствующие о том, что прием нескольких грамм гвоздики обладает сходным терапевтическим эффектом.
В этом случае участники испытания, страдающие диабетом II типа, ежедневно в течение 30 дней употребляли по 2-3 грамма гвоздики в инкапсулированной форме. У всех принимавших препарат пациентов наблюдалось достоверно снижение уровня глюкозы и липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина) в крови, на уровень липопротеинов высокой плотности («хорошего» холестерина) прием гвоздики влияния не оказывал.
Конечно, в силу ряда причин, людям не следует добавлять в пищу большое количество этих специй. Порошок корицы, например, теряет эффективность при соприкосновении со слюной, а его нерастворимость может приводить к нежелательному накоплению специи в организме.
Специалист лаборатории Министерства земледелия США, занимающейся изучением питательных веществ, советует добавлять корицу в кофе перед его размалыванием, заваривать чай с корицей или покупать капсулы с водорастворимым экстрактом растения в эквиваленте 1/4-1/2 чайной ложки два раза в день.
Результаты исследований были представлены авторами на проходившей 1-5 апреля в Сан-Франциско конференции по экспериментальной биологии.
|
ua 
ru 
|
Пошук...
|
Сайт відкрито 14.12.2005
